先週、大雪で臨時休業にしましたが、かなり雪も溶けてきたけど、来週また寒波だとか💦

除雪で腰が痛いとかよく聞きます

気をつけましょうね

さて、材料の値上がりについて先日も書きましてが、チョコレートは３倍の物も有りますが、レーズンや、1番よく使うクルミが２倍位値上がりしてます

乳製品も15〜20%

材料だけでこんな感じなので正直、値上げはやむ得ない感じになって来ました

申し訳ありませんが、時期を早めて値上げさせていただきますので宜しくお願いします🙇

いつもお買い上げありがとうございます

土曜日の工房販売に向け準備していたのですが、工房周辺の道路は融雪装置が無い為、交差点や道路周辺は雪山となっており、気温の方も土曜日までは低温注意報だとか

住宅街の道路状況も良く無い所を来て頂くのも申し訳ないので8日は臨時休業とさせていただきます

またのお買い上げ宜しくお願いします

いつもお買い上げありがとうございます

材料を発注する度に値上がりしている状況です

毎日食べて頂きたい食事パンやおやつなのでできるだけお手頃な価格としておきたいところです

お客様にとって、特別な物になると続けることが出来なくなってしまいますので、もう少しこのまま様子を見ようと思っていますので宜しくお願いします🙇

いつもお買い上げありがとうございます

インフルや、体調を崩している方が多いようなので今週はキャロットケーキをラインナップに加えました

たっぷり人参🥕で風邪予防しましょう😊

いつもお買い上げありがとうございます

先週、自家製餡のあんぱんを餡子を増量して復活させました

今週は、酵母のガトーショコラの復活です

個人的には、普通のガトーショコラも好きですが、ルヴァンで発酵させてから焼き上げるガトーショコラが大好きです

発酵させることで奥深い味わい

今回は、ホールで焼き上げてカット販売です

食べ応えがあるので是非ご賞味ください

1月、2月は、引き続き11時から16時までの営業としますのでご了承ください

ご連絡いただければ、なるべく引取り時間に対応させていただきます

あけましておめでとうございます

本年も宜しくお願い致します

11日から今年の工房販売を致します

今年もわずかになりました

21日に最後の工房販売を無事終わり、一年頑張ってくれた工房の大掃除を終わらせました

今年は口コミや、知り合いからいただいて美味しかったので買いに来ましたと言うお客様が多かったです

工房をオープンさせてから発信はInstagramのみだったので宣伝はしていませんでした

ワンオペでの小さな工房なので、無理の無い範囲でと思ったからです

5月にTaktに掲載していただいた事が大きなきっかけになり、住宅地の分かりにくい工房まで沢山来ていただきました

感謝🙏

一年間ありがとうございました

2025年も宜しくお願いします

良い年をお迎えください

いつもお買い上げありがとうございます

沢山のお客様と窓越しに商品をお渡ししてきましたが、今年最後の工房販売となりました

今年最後のラインナップは、人気メニューを揃えました

11時より工房にてお待ちしております😊

いつも工房販売、訪問販売でお買い上げありがとうございます

今年の工房販売も後２回となりました

お客様からのご要望によりケーキ販売を始め、毎回美味しかったとお言葉をいただき嬉しく思います

今週は、ご好評だったバスクチーズケーキ

来週はカボチャプリンを予定しております

是非ご賞味ください

１１時より工房にてお待ちしております

いつもお買い上げありがとうございます

ご予約頂いた、シュトーレンのお渡しが始まります

ゆっくり楽しんで味わっていただけたらと思います

また、カットシュトーレンも販売致しますので是非ご賞味ください😊

申し訳ありませんが、12月、1月は11時から16時までの販売時間とさせていただきます

元々、右膝の状態が良く無かったのですが、2ヶ月前に左膝裏を怪我して両足不自由さを感じています

寒さが余計に痛みを誘っているようで、少しの間短縮営業と致しますので宜しくお願いします🙇‍♀️

いつもお買い上げありがとうございます

今回、バスチーシリーズ第三弾は、

チョコレート😊

個人的には、カボチャ、チョコレート、プレーン、抹茶の順が好みです

また、バナナケーキもヘルシーなのでお勧めです

是非、ご賞味ください

尚、脚を怪我してから立ち仕事がキツくなりました

暗くなるのも早かなったので冬季の間は11時から16時までと致しますのでご了承ください

お取り置きの受取が16時を過ぎるようで有れば、御連絡いただければ対応致しますので宜しくお願いします

いつもお買い上げありがとうございます

今週は、カボチャのバスクチーズケーキが好評でしたので、リクエストにお応えして再登場です

体に優しいケーキとなっています

どうぞご賞味ください😊

また、シュトーレンの御予約は申し訳ありませんが23日までとして締め切りを早めさせていただきます

沢山の御予約ありがとうございました🙇‍♀️